Јагодите се едно од најсвежите овошја што ги јадеме во лето. Излегува дека има речиси 600 различни видови јагоди во светот, како што се дивите јагоди во Топ 10 овошја и зеленчук кои содржат големи количини на антиоксиданси .
Црвеното овошје, омилено кај младите и старите, има голем број здравствени придобивки. Меѓу најпопуларните се дека нивното консумирање го намалува ризикот од развој на кардиоваскуларни проблеми и дијабетес. Јагодите го подобруваат квалитетот на кожата и косата, нè наплаќаат со енергија и во исто време помагаат да се намали вишокот килограми.
Еве во кои услови јагодите се најкорисни и зошто:
Срцева слабост
Студијата на Универзитетот Харвард покажува дека консумирањето антоцијани (еден од флавоноидите во јагодите) може да го намали ризикот од срцев удар за 32% кај младите и средовечните жени. Оние кои јадат шумски јагоди и боровинки секоја недела се поздрави, велат научниците.
Витамин Ц, калиум, фолна киселина и влакна се само дел од корисните состојки во јагодите. Шолја полна со свежи јагоди содржи 160% од дневната потреба на организмот за витамин Ц, кој е „спакуван“ во само 50 калории.
Флавоноидот керцетин, кој исто така е дел од вредните материи на јагодите, е природен антиинфламаторно средство кое го намалува ризикот од атеросклероза. Позитивно влијае и на клетките на ракот, според друго истражување. Големото количество полифленол помага во борбата против кардиоваскуларните болести со контролирање на крвниот притисок преку антиинфламаторен механизам. Калиумот и влакната во црвеното овошје го одржуваат срцето здраво.
Крвен притисок
Поради високата содржина на калиум во јагодите, тие се препорачуваат за консумирање од луѓе со висок крвен притисок и се борат со негативните ефекти на натриумот врз организмот. Недостатокот на калиум во организмот го зголемува ризикот од висок крвен притисок.
Запек
Храната која е побогата со вода и влакна ја нормализира цревната флора и го подобрува метаболизмот. Јагодите, лимоните и грозјето помагаат при запек.
Алергии и астма
. Неколку студии покажаа дека супстанциите содржани во јагодите помагаат при астма.